Az alacsony Omega-3 a gyermekeknél olvasási és tanulási nehézségekhez vezetnek

Minél több akadémiai kutatást végeznek az omega-3 zsírsavakkal kapcsolatban, annál több tudományos tény bizonyítja azt, amit évek óta tudunk: hogy vannak különféle egészségügyi előnyei, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni.

A legújabb kutatások az Egyesült Királyságban lévő Oxfordi Egyetemről jönnek, ahol a tudósok az alacsony omega-3-szint és a tanulási nehézségek között találtak kapcsolatot.

Vizsgálataik során az oxfordi kutatók először azt fedezték fel, hogy a 7-9 éves korosztályú gyermekek stabilan alacsony omega-3 szinttel rendelkeznek. Az egyetem sajtóközleménye szerint: “Továbbá, a tanulmány megállapította, hogy a gyermekek hosszú láncú Omega-3 DHA vérszintje (ez a formája az agyban található igen magas mennyiségben)” „jelentősen előre” jelezte, hogy mennyire képesek koncentrálni és tanul.”

A tanulmány eredményeit, melyeket a közelmúltban közölt a PLOS One folyóirat, egy szeptember 4-i londoni konferencián fejtették ki.

Az Omega 3 elengedhetetlen, de a test nem állítja elő

Dr. Alex Richardson és Paul Montgomery professzor közös tanulmánya, mindkettő Oxfordról, az egyik első olyan kutatás publikációja, mely az Egyesült Királyság tanulóinak az omega-3 vérszintjét vizsgálta.

A hosszú láncú omega-3 zsírsavakat, melyek megtalálhatók a halakban, a tenger gyümölcseiben és az algák bizonyos formáiban, a kutatók alapvető fontosságúnak találták az agy működéséhez, az egészséges szív- és érrendszer, valamint immunrendszer fenntartásában.

A sajtóközlemény alapján:

A szülők beszámoltak a gyermekek étrendjéről is, és ezekből a kutatókat felfedezték, hogy tízből kilenc gyermek csupán egyszer fogyasztott halat hetente, és egy pedig egyáltalán nem evett halat. A kormány irányelvei az egészséges táplálkozáshoz legalább heti kettő hal menüt ajánlanak. Ez azért van így, mert mint a vitaminok, az omega-3 zsíroknak is a táplálékunkból kell származniuk – és bár az emberi szervezet képes elvileg valamennyi EPA-t és DHA-t termelni a rövidebb láncú omega-3-ból (bizonyos növényi olajokban találhatók), a kutatás azt mutatja, egyértelműen – különösen a DHA tekintetében –, hogy ez a testben zajló folyamat nem túl megbízható, állítják a kutatók.

A vizsgálatban 493 iskolás gyermek vett részt a hét és kilenc év közötti korosztályból, az Oxfordshire 74 általános iskolájából. A vizsgált gyermekek átlag alatti olvasási készséggel rendelkeztek, a hétéves nemzeti felmérések alapján, vagy tanáraik megítélése szerint.

A vérminták elemzése után a kutatók megállapították, hogy átlagosan a gyermekek teljes vérzsírsavának kevesebb mint két százaléka volt csak omega-3 DHA (docosahexaénsav) és 0,5 százaléka volt omega-3 EPA (eikozapentaénsav), és összesen 2,45% volt hosszú láncú omega-3 kombináció.

Ez jóval alatta van a vezető tudósok által ajánlott 4%-os minimális szintnek, mely ahhoz szükséges, hogy fenntartsák az egészséges szív- és érrendszert, a kutatók szerint pedig 8-12% kell az egészséges szív fenntartásához.

Az alacsony omega-3 szint és a csökkent tanulási képességek közötti kapcsolat

A mintegy 500 diák vizsgálatából azt találtuk, hogy az Omega-3 zsírsavak szintje a vérben „megmutatja” a gyermek viselkedését és tanulási képességét. A magasabb Omega-3 szint, különösen a DHA esetében, jobb olvasási képességgel és jobb memóriával párosult, valamint kevesebb viselkedési problémáról számoltak be a szülők és a tanárok”– mondta Montgomery.

“Ezek az eredmények különösen figyelemre méltóak tudva, hogy korlátozott tartományban dolgoztunk, különösen a vér DHA tekintetében, de az olvasási képesség szempontjából is, hiszen ezeknek a gyermekeknek körülbelül kétharmada még mindig az életkoruk alatt olvasott, amikor értékeltük őket. Noha további kutatásra van szükség, úgy gondoljuk, hogy ezeket az eredményeket az iskolás gyermekeknél alkalmazni lehet az Egyesült Királyság egész területén” – mondta.

“Az ilyen alacsony Omega-3 szint hosszabb távú egészségre gyakorolt hatása nyilvánvalóan nem ismert. De ez a tanulmány azt sugallja, hogy sok, ha nem a legtöbb brit gyermek valószínűleg nem jut elegendő hosszú láncú Omega-3-hoz, pedig mindannyiuknak szüksége van egészséges agyra, szívre és immunrendszerre – tette hozzá Richardson. “Ez komoly aggodalomra ad okot, mert azt találtuk, hogy az alacsonyabb DHA szint kedvezőtlen viselkedéshez és gyengébb tanulási képességekhez kapcsolódik ezeknél a gyerekeknél.”

Folytatva, azt mondta: “A legtöbb gyermeknek, akit tanulmányoztunk, olyan hosszú-láncú Omega-3 vérszintje volt, ami egy felnőttnél magas szívbetegség kockázatot jelentene. Ez összhangban volt a szülők jelentéseivel, miszerint a legtöbbjük nem tudta biztosítani a hal és tenger gyümölcsei bevitelt. És csak nagyon kevesen szedtek táplálék-kiegészítőként Omega-3-at.”

Forrás: vitaking.com


I hope you liked it and you found it useful

  If you want to know more regarding this topic, do not hesitate to ask your question(s)


[recaptcha]

 

Sign up for our newsletter

This post is also available in: English Dansk Svenska Français Español

Share on Google+

Vélemény, hozzászólás?